Atelier cuisine «  La reine des Prés »

De 9h à 16h

Rv Route de Cessens pour la cueillette,

covoiturage jusqu’au lieu dit « les Galets » pour la suite de l’atelier.

Nous vous proposons un atelier de Cuisine autour de la Reine des Prés.

Nous irons à la rencontre de cette belle dame aux grandes vertus, nous l’identifierons parfaitement avant de la récolter.

En chemin, nous pourrons aussi ramasser diverses pousses tendres de petites herbes à croquer pour constituer notre repas.

Nous cuisinerons,

un dessert, une salade du pré et des galettes à l’Egopode et à la grande Berce.

L’après midi, nous fabriquerons de la gelée de reine des prés à emporter.

Nous en apprendrons plus sur les propriétés et utilisations médicinales de la Reine des Prés, et nous découvrirons d’autres recettes possibles avec la Reine des prés.

Sur inscription par mail : herbamies@gmail.com

Tarif : 55 euros pour les adhérents

Adhésion : 10 euros