Pour participer, vous pouvez téléphoner pour savoir s’il reste de la place ou envoyer un mail à herbamies@gmail.com
Galerie photo « Espace des Herb’Amies » tant de joyeux et beaux souvenirs…
Merci à tous les participants et à tous les bénévoles d’avoir permis cela!!
Cliquez sur la Photo de Kaisla, ma petite fille ^^(prononcer Kaïsla)
pour visionner un petit film,
de quelques bons moments parmi tant d’autres…
Les dates des prochains stages »Plantes de Saison » d’Herb’Amies
aux environ de Rumilly
Dimanche 12 mai de 10h à 19h, près de Hery sur Alby,
avec l’Imagin’herbes et Herbamies, vous pourrez apprendre à reconnaître et à utiliser des plantes et des fleurs qui se mangent et qui soignent.
Repas du midi à base de plantes, fabrication culinaire à emporter, fabrication et dégustation de grignotis autour de l’apéritif qui terminera la journée, en musique et en danse.
Tarif : 65 euros plus inscription à l’association, 10 euros Adhésion .
Inscription et infos :herbamies@gmail.com
www.imaginherbes-herbaliste.fr
Les dates de journées en 2023
Dimanche 21 Mai 2023
de 10h à 17H
« Plantes et fleurs de Saison » Culinaires et médicinales
Spécial Aubépine et fleurs de Sureau
Samedi 24 Juin 2023
de 10h à 17h
Rencontre avec « Les plantes sacrées de la Saint Jean »
Stage à visée culinaire: Pissenlit et Renouée
(Attention changement de dates pour les stages suivants!)
Le stage du 28 mai est repoussé au samedi 4 Juin
Celui du 26 juin se déroulera le samedi 25 juin
Stage médicinal et culinaire : Sous le signe des fleurs
Stage médicinal et culinaire : Les plantes sacrées de la St jean
Dimanche 10 Juillet de 9h à 17h
Dimanche 7 août
Dimanche 25 septembre
Dimanche 16 Octobre
Dimanche 13 Novembre
Avec L’imagin’Herbes à Vions
JEUDI 31 MARS 2022 AU LIEU DIT ( PRINGY- LES GALLETS)
ASSEMBLEE GENERALE 18H30
A l’ordre du jour :
– Bilan de l’année écoulée.
–Les perspectives pour les activités d’ Herb’ Amies pour 2023
–Les modifications parmi les membres du bureau à envisager
(changement de Président)
– Le bilan financier.
-Questions diverses
Le temps de l’AG sera assez court, pour nous permettre de passer un joli moment partagé autour
Dimanche 13 Mars de 9H à 17h30 (Rumilly)
Stage plantes de saison
Spécial :
Détox du printemps
avec les ressources sauvages autour de nous!
Samedi 5 février, de 9H à 17h30 (Rumilly)
Stage découverte du Peuplier et utilisation de l’écorce du Saule
Description :
Après l’approche sensible du milieu et la reconnaissance des plantes de saison sur le terrain,
nous irons faire des cueillettes et préparation pour deux plats,
nous terminerons avec la fabrication d’un baume à partir de bourgeons.
Tarif : 65 euros comprenant : accompagnement découverte par une animatrice professionnelle, déjeuner repas et préparations à emporter.
A noter : adhésion à l’association requise pour participation
Prochainement :
Dimanche 13 mars, de 9H à 17h30 (Massingy) c’est sur le Bouleau, que nous porterons notre attention.
Nous sommes au sortir de l’hiver, les ressources de la saison nous aident à nettoyer notre organisme,
nous découvrirons celles qui sont déjà de sortie, avec le printemps qui vient
L’Assemblée générale, se fera début Mars, nous vous enverrons la convocation dès que possible
Voilà l’automne qui arrive et qui nous réserve encore bien des surprises à cuisiner ou pour prendre soin de notre santé…
Nous avons envie de vous emmener à la rencontre des plantes oubliées par les machines à foin. Nous pourrons changer notre regard sur elles, à l’allure vieillissante, mais chargées de promesse de vie.
Qu’elles soient culinaires ou médicinales, leurs petits fruits, glands ou graines sauvages peuvent nous régaler de leurs saveurs inhabituelles pour peu qu’on leur accorde l’importance qu’ils méritent…
Toutes ces récoltes s’accorderont à merveille avec les petites plantules qui renaissent…
C’est le moment également d’aller chercher les racines, certaines bien accommodées sont délicieuses ! D’autres sont des alliées précieuses pour prendre soin de vous et de vos proches.
Nous vous proposons des journées de bonne nature !
Les prochains stages, « Plantes de saison »
Au Lieu dit » Les Gallets « à Massingy
le dimanche 24 octobre
Les forces des plantes rentrent dans le sol,
les racines préparent leurs réserves pour la saison prochaine.
La lumière décline, les végétaux se mettent au repos, c’est aussi le moment du retour sur soi. L’automne comme la vieillesse détient la connaissance,
«c’est la sagesse qui savoure sa maturité »…
Nous vous proposons de vivre ce stage dans un esprit de connexion avec l’esprit de la nature.
Ce pourra être l’occasion de prise de conscience sur nos savoir-faire,
mais aussi sur nos savoir-être.
Sur le terrain, nous dénicherons quelques racines
de ces plantes bis-annuelles ou annuelles souvent en abondance.
Nous irons rencontrer leurs saveurs sauvages qui ne laissent personne indifférent pour peux qu’on les accommodent avec douceur.
L’après midi nous approfondirons la connaissance d’une racine et ses usages, nous fabriquerons une préparation médicinale à emporter.
Les stages de Novembre et de décembre seront organisés de la même façon,
avec à chaque fois un thème phare,des plantes et des racines différentes..
Glaner l’hiver, quelles sont les ressources ?
Nous découvrirons également conserver comment utiliser les plantes
qui ont été récoltées tout au long de l’année…
La plante phare médicinale est donnée ici, à titre indicatif !
En fonction des conditions de la saison, elle peut varier,
les plantes à cuisiner seront précisées sur demande.
Chaque inscrit au stage reçoit deux jours avant un mail de détails sur le contenu
et sur l’organisation ainsi que l’itinéraire.
Le tarif de la journée est de 65 euros, repas et fabrication compris.
Le prix de l’adhésion est de 10 Euros
Inscription et réservation au 06 83 58 00 04
.
Dimanche 24 Octobre de 9h à 17h culinaire et médicinale Consoude |
Dimanche 14 Novembre de 9h à 17h culinaire et médicinale Bardane (cosmétique et soins de la peau) |
Dimanche 12 Décembre de 9h à 17h culinaire et médicinale Onagre (cosmétique et soins de la peau) |
Dimanche 16 Janvier de 9h à 17h culinaire et médicinale Saule |
Dimanche 13 février de 9h à 17h culinaire et médicinale Peuplier |
Dimanche 20 mars de 9h à 17h culinaire et médicinale Bouleau |
Dimanche 27 Juin,
au lieu dit « Les Gallets « ,
près de Massingy de 9h à 17h30.
Stage « Plantes de saison » autour des Plantes de la St Jean
Une journée où nous pourrons nous immerger dans la subtilité de la relation aux végétaux.
Sur les traces des sorcières, nous irons glaner avec délicatesse, ces merveilleuses plantes
qui depuis la nuit des temps garantissent la santé et la protection des femmes et de leurs maisonnées.
Sous la lumière du solstice d’été, celles-ci sont à l’apogée de leurs vertus.
La découverte se fera de façon un peu différente des autres stages,
nous privilégierons une approche sensible pour nous permettre de rentrer en relation avec la plante
et de ce qu’elle révèle pour nous.
Nous utiliserons aussi tous nos sens pour les identifier en toute sécurité.
Nous cueillerons les plantes et fleurs de saison comestibles pour agrémenter notre repas.
Celui-ci tout prêt, vous fera découvrir quelques saveurs des plantes sauvages de saison.
Petite pause sur la colline avec café et infusions.
puis nous approfondirons les utilisations de la plante phare de l’été qui apporte du soin et de la lumière
autant pour notre psychisme que notre physique.
Vous apprendrez comment extraire ses principes actifs, pour ces deux utilisations.
Les préparations seront à emporter.
Vous pouvez encore réserver par mail, votre participation au stage,
il reste quelques places…
Prix : 65 Euros pour les adhérents
10€ l’adhésion
Quelques photos du stage de mai, sous le signe du renouveau
D’autres stages en journée avec repas
Dimanche 27 Juin (les plantes sacrées de st Jean)
Dimanche 25 Juillet (stage cuisine et médicinales)
Samedi 18 Septembre (mixte cuisine et médicinales)
Plantes sauvages et saveurs à apprivoiser
Ateliers cuisine
de 9h à 16h avec plat ou préparation à emporter.
Samedi 10 Juillet ; spécial Reine des Prés
en savoir plus cliquez ici!
En savoir plus sur le site ou sur demande : réservation au 06 83 58 00 04
Lors de ces stages, les mesures sanitaires en vigueur seront respectées!
Le dimanche 23 mai 2021 de 9h à 17h30
au lieu dit «Les Gallets » commune de Massingy
près de Rumilly à 2km de l’ancien terrain «Espace des herb’Amies »
Le stage sera de ce type (suivre le lien)
En savoir plus : https://herbamies.fr/ateliers- formations/plantes-de-saison- contenu/
Un peu modifié, en fonction des plantes de la saison…
Nous croquerons cette vilaine envahissante,
la Renouée du Japon, aussi délicieuse en plat salé que dans les desserts.
Nous partirons à la découverte des petites pousses sauvages de cette saison, qui avec un peu d’habitude se laissent identifier avec complaisance,
pour peu qu’on les observe avec tous nos sens en éveil.
L’Aubépine, en ce mois de mai sera juste éclose prête à soutenir nos cœurs surmenés avec ses étamines roses dans leur écrin de pétales délicats,
(identification, récolte et utilisation en phyto, en homéo et en cuisine)
Avec les fleurs odorantes de l’arbre des fées,
nous fabriquerons cette boisson pétillante à la saveur de litchi et de rose, tout en découvrant ses grandes vertus
(Identification, recette fabrication à emporter)…
Nous espérons que vous avez vécu ce confinement comme une pause dans
l’effervescence agitée de nos vies qui courent après le toujours plus…, et que vos proches
et vous, êtes en bonne santé, tous pleins de créativité vers un monde plus respectueux et conscient.
Vendredi 2 Octobre à 20H30
à la médiathèque de St Pierre en faucigny
Herb’Amies animera une conférence à la médiathèque de St Pierre en faucigny, dans le cadre du Festival « Automnez-vous ! » qui se déroulera du vendredi 25/09/20 au samedi 03/10/20 à Saint-Pierre-en-Faucigny.
Plus d’infos et réservation en suivant ce lien ;
https://www.saintpierreenfaucigny.fr/festival-automnez-vous/
L’association Herb’Amies vous propose des
Stages en journée » Plantes de saison «
Samedi 10 octobre de 9h à 17h30
Samedi 7 novembre de 9h à 17h30
Ces stages se dérouleront près de Rumilly.
Nous partirons à la rencontre des racines dont nous apprendrons les utilisations aussi bien culinaires que médicinales. Le repas sera à base de plantes et de racines sauvages et les préparations à emporter seront à visée médicinale.
Le prix de 65 euros tout compris et de 10e pour l’adhésion à l’association.
Les inscriptions se font sur bulletin d’inscription
à renvoyer à noëlle Chauveau Georgel, 756 La muraille 73310 VIONS.
.
Infos partenaire :
Balade, fabrication et dégustation
« à la rencontre des racines et des fruits d’automne »
Dimanche 18 octobre, de 14h30 à 17h30
Samedi 14 novembre, de 14h30 à 17h30
Atelier de cuisine avec une plante,
approche sensible de la plante et de ses vertus
Les racines de pissenlits, de chicorée; le 24 Octobre de 14h à 17h
Les glands du chêne, le 21 novembre de 14h à 17h
Nous vous proposons une Balade à thème autour de l’utilisation des végétaux .
Cueillette et fabrication, dégustation.
à l’Espace des Herb’ Amies, 2570 Route de Cessens près de Rumilly
25 euros par personne inscription par SMS ou par email.
Pour cette animation de deux heures, nous ciblerons notre balade sur ces deux thèmes :
Les plantes pour fabriquer sa tisane du centenaire, découverte et cueillette à emporter et explications pour le séchage à faire chez vous.
Puis nous récolterons les plantes et fleurs culinaires pour fabriquer ensemble notre goûter.
Sur ces dates,
Nous vous proposons un Atelier de cuisine avec une plante, approche sensible de la plante, utilisation médicinale et culinaire,
récolte et fabrication d’un dessert ou d’un plat à emporter.
(Dessert à la Reine des prés ou rouleaux de printemps aux fleurs et aux plantes sauvages)
à l’Espace des Herb’ Amies, 2570 Route de Cessens près de Rumilly
35 euros comprenant l’ adhésion à l’association,
Inscription par SMS ou par email.
SAMEDI 22 AOUT
Stage journée « Plantes de saison »
à l’Espace des Herb’ Amies, 2570 Route de Cessens près de Rumilly
Sensibilisation et rencontre avec les plantes médicinales de saison repas à base de plantes, cueillette et fabrication d’un macérat et d’un baume à emporter
Plus d’infos ici; https://herbamies.fr/ateliers-formations/plantes-de-saison-contenu/
Inscription par SMS ou par email.
Prochain stage pratique Herb’Amies
« Plantes de saison » Les plantes de la détox
Le samedi 21 Mars 2020
Stage plantes à visée médicinale :
Précisions et inscriptions par mail ou tel: Identification sur le terrain des plantes que nous allons récolter pour faire un jus d’herbe et fabriquer une préparation qui soutiendra la détox de printemps
Le repas aux plantes est compris, ainsi qu’un document de synthèse et la préparation à emporter.
Dimanche 23 Juin
Stage Plantes de Saison :
« Plantes à croquer, Plantes à soigner
Semaine 25 du mois de Juin
Cueillette et fabrication sur demande
Adhésion et participation libre (minimun 10€), vous envoyez un email et les horaires qui vous conviennent, un groupe se constitue et deux dates sont retenues.
Mardi 16 juillet, Mardi 23 juillet, Mardi 30 juillet, Mardi 13 août, Mardi 27 août
Herbes à croquer, Herbes à soigner
de 16h à 18h
à l’Espace des Herb’Amies
8€ par personne et 4€ par enfant de moins de 12 ans (minimun 10 personnes)
Inscription au 06 83 58 00 04 ou par email herbamies@gmail.com
Mardi 16 juillet, Mardi 23 juillet , Mardi 30 juillet, Mardi 13 août, Mardi 27 août
Fabrication d’un sel aux herbes
Nous irons à la rencontre des herbes à cueillir pour fabriquer nous même notre sel aux herbes à emporter.
de 10h à 12h, à l’Espace des Herb’Amies 2570 Route de Cessens
12€ par personne et 6€ par enfant de moins de 12 ans (minimum 8 personnes)
Inscription au 06 83 58 00 04 ou par email herbamies@gmail.com
Jeudi 25 juillet, Jeudis; 8 Aout, 22 aout
Apériflore
17h30 à 19h30 A l’espace des Herb’Amies , 2570 Route de Cessens
Reconnaissance et cueillette de plantes sauvages
pour préparer un apéritif.
Fabrication et dégustation d’une boisson aux fleurs et de notre plat.
12€ par personne et 6 € par enfant (minimum 8 personnes)
Inscription au 06 83 58 00 04 ou par email herbamies@gmail.com
Jeudis ; 25 juillet, 8 aout, 22 aout
Fabrication d’un baume simple cicatrisant et protecteur
à base de plantes découvertes sur le terrain.
RV à l’espace des Herb’Amies 2570 Route de Cessens de 10H à 12 H
12€ par personne et 6 € par enfant (minimum 8 personnes)
Inscription au 06 83 58 00 04 ou par email herbamies@gmail.com
Samedi 21 septembre 2019, samedi 19 octobre 2019
Du bon usage de nos racines
de 9h30 à 17h30, lieu à définir
Téléphoner pour savoir si il reste de la place, le bulletin d’inscription est ici
en savoir plus ici ou sur la photo
Actualités de mai
Jardin de premier secours à Thorens Glieres
La 1/2 journée 30€ adulte ; 50€ couple/duo ; 40€ 1 adulte 1 enfant ; enfant supplémentaire 5€
Petit goûter à base de plantes compris.cela se passe ici
Samedi 27 avril de 14h30 à 21h30
Apprivoisez les plantes sauvages
Recréez du lien avec nos ressources végétales,
Retrouvez une autonomie alimentaire,
Faites voyager vos papilles avec des saveurs insoupçonnées
Osez, créez, surprenez.
Sortie de reconnaissance et atelier culinaire ; pour en savoir plus :
https://herbamies.fr/plantes-sauvages-culinaires/
Samedi 4 Mai (Les plantes pour prendre soin de notre silhouette )
Plantes et soins de bonne nature
Ateliers journée en deux parties autour de l’utilisation des plantes médicinales
Pour prendre soin de soi et de sa famille naturellement
Un samedi par mois, de 9H30 à 17H
Cet atelier se passe à l’Espace des Herb’Amies 2570 route de Cessens.
Le repas tiré de votre sac est pris en commun.
Vendredi 10 Mai
Nos amies, les simples
Soirées conviviales autour de deux plantes
Une plante culinaire et une plante médicinale
à partir de 18H30 à 21h30
Les activités à l’année à l’Espace des Herb’Amies
Calendrier des activités d’ Herb’Amies 2019
https://boivino.wordpress.com/2013/01/28/taraverte/
Événements passés
SAMEDI 24 MARS
de 9h30 à 17h30 à l’espace des Herb’Amies près de Rumilly
Journée plantes de saison » les plantes de la détox »
avec repas et préparation médicinale à emporter.
JEUDI 29 MARS
18h15 au lycée de l’Albanais
Cette soirée est organisés par les élèves éco-délégués
du lycée de l’Albanais dans le cadre des actions
autour du développement durable.
VENDREDI 30 MARS
Soirée conviviale « Nos amies les simples »
à l’Espace des Herb’Amies
de 18h à 21h30.
Pratique culinaire ou médicinale.
Pissenlit , Tussilage & compagnie
DU 9 AU 21 AVRIL 5 (VACANCES SCOLAIRES
à l’espace des Herb’Amies
le 10 Avril
Ateliers /balades parents -enfants
de 15h à 16h30 (
le 12 Avril
Atelier/ balade fabrication d’un baume
à base d’une plante
de 15h à 16h30
Le 18 Avril
Jeu de Pimprenelle
et fabrication de bonbons aux plantes
de 10h à 12h pour petits et grands
DIMANCHE 15 AVRIL
JOURNEE SUR L’ALIMENTATION
ET LES PLANTES SAUVAGES
à l’Espace des Herb’Amies
DE 9H30 à 17
avec Hélene Altherr, Nutritionniste et hygiéniste
https://www.theraneo.com/altherr
et Noëlle Chauveau, Herbaliste
45€ pour les non adhérents, 40€ pour les adhérents
VENDREDI 20 AVRIL
SOIREE CONVIVIALE
« NOS AMIES LES SIMPLES »
de 18hà 22h à l’Espace des Herb’Amies
Le lierre terrestre et le framboisier (gemmothérapie)
SAMEDI 28 AVRIL
APPRIVOISER LES PLANTES SAUVAGES
à l’Espace des Herb’Amies de 14h30 à 21h30.
Reconnaissance de plantes,
cueillette, fabrication de plats.
Recréez du lien avec nos ressources végétales,
Retrouvez une autonomie alimentaire,
Faites voyager ses papilles avec des saveurs insoupçonnées
Osez, créez, surprenez.
SAMEDI 19 AU 21 MAI
WEEK END NATURE ET BIEN ÊTRE
dans la Drôme Provençale avec trois intervenantes.
(Cueillette et fabrication de préparations culinaires et médicinales à base de plantes sauvages,
Qi gong, marche et respiration Afghanne, relaxation coréenne, éveil du corps, biokinésiologie, mandalas, relaxation par hypnose)
bulletin d’inscription
SAMEDI 2 et DIMANCHE 3 JUIN
« Rendez vous au jardin » à LA MEDICEE
à Marigny St Marcel
Jeu des indices, Balade « herbes à croquer, herbes à soigner »
et dégustations à base de plantes sauvages.
Cliquez sur l’image pour avoir accès au programme!
VENDREDI 8 JUIN
Soirée conviviale « Nos amies les simples »
Le sureau et la prêle des champs
de 18h à 22h
SAMEDI 23 JUIN de 9h30 à 17h
« Les plantes sacrés de la St Jean »
à l’Espace des Herb’Amies
Journée plantes de saison avec repas et préparation médicinale à emporter.
En savoir plus cliquez sur l’image!
MARDI 3 JUILLET de 10h à 11h30
HERBES A CROQUER, HERBES A SOIGNER
à l’Espace des Herb’Amies
Balade ludique et familiale, pour reconnaitre quelques plantes sauvages et découvrir leurs utilisations médicinales et culinaires.
Balade de 1h30 à deux heures sans difficultés (7€ par personne et 3 € par enfant de moins de 12 ans) + Possibilité de goûter aux plantes sauvages, gâteau et boissons (2€) Un document de synthèse par famille.
Pour d’autres dates faites la demande à herbamies@gmail.com
sur le terrain de l’espace des Herb’Amies ou sur un autre lieu sur demande (camping, lac etc.)
Cliquez sur l’image pour en savoir plus!
DU SAMEDI 7 AU LUNDI 9 JUILLET
STAGE BIEN ÊTRE & NATURE
à DIEULEFIT
Les repas seront végétariens et bio, et tout cela se passera au gîte de Besun à Dieulefit!
Le samedi 7 et le dimanche 8 juillet au tarif de 230 euros sans l’hébergement
ou du samedi 7 au lundi 9 juillet au tarif de 280 euros sans l’hébergement
Cliquez sur l’image pour avoir accès au programme!
JEUDI 12 JUILLET de 17h30 à 19h30
APERIFLORE
à l’Espace des Herb’Amies
MARDI 17 JUILLET de14h30 à 16h
à l’Espace des Herb’Amies
HERBES A CROQUER, HERBES A SOIGNER
à l’Espace des Herb’Amies
Balade ludique et familiale, pour reconnaitre quelques plantes sauvages et découvrir leurs utilisations médicinales et culinaires.
En savoir plus cliquez sur l’image!
MERCREDI 25 JUILLET
FABRICATION D’UN BAUME SIMPLE
à l’Espace des Herb’Amies, de 15h à 17 heures
à base de plantes découvertes sur le terrain.
JEUDI 26 JUILLET de 17h30 à 19h30
APERIFLORE
à l’Espace des Herb’Amies
MERCREDI 22 AOUT
Animations autour des Herbes sauvages
qui soignent et qui se mangent
au Village des Possibles du 20 au 24 août 2018 à Jarsy
au cœur du massif des Bauges
en savoir plus et inscriptions ici
SAMEDI 25 AOUT : Le féminin sacré
Journée Yoga et Phytothérapie
Organisé par « Sur les chemins d’Ananda » inscription cliquez ici
Possibilité de participer à une demi-journée ou à la journée complète
Tarif : demi-journée 30 € – journée complète 60 €
Matinée yoga et féminin et Après midi Les plantes amies de la femme
Cliquez sur l’image pour en savoir plus!
DIMANCHE 23 SEPTEMBRE et SAMEDI 27 OCTOBRE
à l’Espace des Herb’Amies de 9h à 17h30
Journée plantes de saison,
stage journée sur l’usage des Racines
« Du bon usage de nos racines »
à l’Espace des Herb’Amies
SAMEDI 13 OCTOBRE
APPRIVOISEZ LES PLANTES SAUVAGES
à l’Espace des Herb’Amies de 14h30 à 21h30
Apprenez à reconnaitre et à cuisinez les racines et les graines
Cliquez sur l’image pour en savoir plus!
C’EST l’ AUTOMNE
ET LE MOMENT DE RÉCOLTER LES RACINES!
mais aussi si le temps est doux,
les calendulas, les graines d’orties, les glands du chênes, les cénelles …
SAMEDI 17 NOVEMBRE
Stage journée en deux parties séparées.
Cycle de formation reportée en Janvier 2019
Phytothérapie, aromathérapie et soins naturels avec nos amies les plantes-
ARCHIVES
Décembre
à emporter le samedi 16 décembre de 10h à 12h
Ce vendredi 1er décembrede 18h à 22h
Herb’amies vous propose d’apprivoiser parfaitement deux plantes de saison :
Octobre 2017
Samedi 7 octobre de 10h à 17h à l’Espace des Herb’Amies
Journée plantes culinaires et médicinales de saison« Du bon usage de nos racines »
En automne, c’est le moment d’aller découvrir nos racines pour découvrir celles qui sont des amies de notre bien être.Les plantes se préparent pour affronter l’hiver, leurs principes actifs vont se blottir dans leurs racines que nous allons aller dénicher.
Nous irons glaner avec nos paniers et nos bêches, les racines dont les tiges et les fleurs ont étés identifiées en été ou lors de votre arrivée autour d’une collation avec l’aide d’un powerpoint.
Nous explorerons comment et pourquoi elles sont utilisées puis nous apprendrons ensemble comment faire un macérat de consoude.Sur le terrain, nous pourrons aussi cueillir les plantes et fleurs comestibles et savoureuses pour composer nous même notre salade (plantain, égopode, pourpier, achillée, graines de chénopode, érigeron, souci, bourrache, mauve, capucine etc…et décorer les plats qui nous attendent :
Menu (qui peut être modifié en fonction des plantes de saison)
-Apéritif de vin de fleurs et pesto d’ail des ours-Pâté de gland de chêne-Cake de Galinsoga-Salade du pré que vous aurez préparé ainsi que racines de Bardane et de pissenlits accompagnées de leurs sauce-Tiramisu d’automneL’après- midi nous fabriquerons un baume simple réparateuravec le macérât de consoude que vous aurez appris à faire.
En cas de mauvais temps, l’atelier est maintenu. Vous penserez bien à enfiler vos bottes et vous équiper d’un bon vêtement de pluie.
Tarif : 60€ adhérent et 65€ non adhérent
Bulletin d’inscription à renvoyer avec un chèque d’arrhes à Association Herb’Amies 2570 Route de Cessens 74150 Rumilly
Vous aimeriez savoir utiliser les plantes sauvages, mais vous craignez de vous lancez dans l’aventure…
vous trouvez qu’il y trop de plantes à découvrir, c’est difficile de s’y retrouver !
Manger les plantes c’est économique mais se former est souvent un peu cher pour votre bourse.
Ce cycle d’atelier est fait pour vous
La bardane et l’aubépine
Vendredi 13 octobre à partir de 18h, jusqu’à 22h précises 25€ Non adhérents 20€ adhérents
à l’espace des Herb’Amies, Rumilly
Pour cette deuxième soirée, nous explorerons sous toute ses formes, cette magnifique plante dont Monsieur Velcro ( Georges de Mestral) à tiré son invention.
La bardane (grande plante pour la peau mais pas que!!) et l’aubépine régulatrice du rythme cardiaque dont les fruits (cenelles) se mangent en confiture,
Nous découvrirons et apprendrons à reconnaitre ces plantes sur le terrain en fonction de la lumière ou à l’intérieur avec les récoltes déja faites.
Pour cette soirée, nous préparerons un plat de Bardane qui accompagnera notre repas tiré du sac et nous fabriquerons une préparation pour son utilisation en phytothérapie familiale.
Si les oiseaux ont laissé assez d’aubépine nous pourrons peut être y goûter, et si ce n’est pas le cas
vous aurez droit à une petite surprise.
Inscription par mail
Troisième soirée de ce cycle » Nos amies les Simples » Les simples : nom donné aux plantes médicinales au moyen âge
Vous aimeriez savoir utiliser les plantes sauvages, mais vous craignez de vous lancez dans l’aventure…
vendredi 27 Octobre à partir de 18h jusqu’à 22h
En Septembre 2017
Vendredi 15 septembre à partir de 18h jusqu’à 22h à l’espace des Herb’Amies
Nos amies les simples* : Le plantain et la carottePremière d’un cycle d’ateliers pour apprendre à bien reconnaître et à savoir utiliser les plantes sauvages, pour se nourrir ou pour se soigner.Une simple par soir +une autre, que nous découvrirons sous tous leurs aspects (botanique,cuisine et phytothérapie familiale) sortie sur le terrain, cueillette, fabrication de plats à base de cette plante et repas en commun.
Tarif : 20€ Adhérents par atelier tout compris, 50€ le cycle de trois ateliers sur inscription
Thème des prochains cycles (peut être modifié): Octobre- la Bardane et l’Aubépine. Novembre- les glands du chêne et orties.Décembre; cynorhodons et racines de pissenlits.
*une simple, nom de la plante médicinale au moyen âge
Samedi et dimanche 23 et 24 septembre au Salon des Alternatives à Poisy
Stand les deux jours
et Conférence le dimanche de 16.15 16.45
ACCOMPAGNER LE BIEN ÊTRE DE SES ENFANTS ET DE SA FAMILLE
AVEC NOS AMIES LES PLANTES
FORUM DES ALTERNATIVES DE VIE ETSALON DES THERAPIES ALTERNATIVESDANS LE CADRE DES JOURNÉES DE LA TRANSITION CITOYENNE NATIONALE….A L’INITIATIVE du COLLECTIF de laTRANSITION CITOYENNE SEMNOZ http://transitioncitoyennesemnoz.org
Samedi 30 septembre de 14h30 à 17h30 à l’Espace des Herb’Amies
Atelier-fabrication « A fleur de peau »
Dans la première partie de cette atelier, nous irons explorer nos habitudes alimentaires, les bonnes astuces pour soutenir la santé de notre peau, les plantes et leurs différentes formes d’utilisations pour prendre soin de notre peau et nous aider naturellement à retrouver un teint lumineux et sain.
La pause se fera par une petite sortie nature dans l’espace des Herb’Amies.(30mm environ),
ou nous découvrirons quelques plantes culinaires ou médicinales liées à notre thème.
Après les petits gâteaux et la boisson à base de plantes, vous pourrez vous lancez dans la
fabrication de votre crème avec l’aide d’une recette et d’un tableau des ingrédients à choisir pour la personnaliser.
Vous repartirez avec votre crème et un livret de synthèse de l’atelier.
Tarif 45€ non adhérent-40E adhérents
sur inscription à l’adresse herbamies@gmail.com
AOUT
Séjour cueillette, cuisine & pharmacie familiale :
22-26 août 2017
Apprendre à identifier les plantes locales et se former à la botanique pratique de façon ludique ; apprendre à les utiliser en cuisine et dans la pharmacie familiale
Ce séjour sera animée parCaroline – Calendula, membre de l’association Le Tilleul et l’Eglantier, et Noëlle Chauveau, de l’association Herb’amies, herbaliste formée à l’ELPM.
C’est dans un des hameaux d’Auris-en-Oisans, en Isère, que nous vous proposons de nous rejoindre pour ces 4 jours sur le terrain. Nous découvrirons ensemble et dans la bonne humeur les plantes locales : leurs saveurs, leurs arômes, leurs propriétés médicinales, leurs vertus, ainsi que leurs caractères d’identification.
Au fur et à mesure de nos promenades, nous apprendrons à décrire et identifier les plantes qui nous entourent à l’aide de tous nos sens (vue, odorat, toucher, etc.). Nous devrons aussi apprendre à les différencier d’éventuelles cousines vénéneuses. Pour ce faire, nous aurons recours à des notions très simples de botanique pratique.
Chaque jour sera également l’occasion de revoir les plantes rencontrées les journées précédentes, d’apprendre à les présenter au groupe et à les reconnaître avec certitude à travers des activités ludiques et conviviales.
Nous prendrons aussi le temps d’aborder les vertus nutritionnelles des végétaux que nous rencontrerons, ainsi que leurs propriétés médicinales, et les différentes manières d’extraire les principes actifs.
Une fois sûrs de nos déterminations, nous pourrons alors récolter certains de ces végétaux spontanés, que nous utiliserons lors de nos ateliers dédiés aux plantes médicinales, et de nos ateliers cuisine pour préparer le repas du soir (entrée, plat, dessert).
Les repas confectionnés en atelier seront variés, et allieront une cuisine familiale à des plats gastronomiques. Nous préparerons de nombreux plats cuits, mais pas seulement : des recettes « crudivores » se faufileront aussi dans nos menus !
Les ateliers dédiés à la pharmacie familiale permettront de fabriquer un macérat, un baume et une alcoolature, à emporter chez soi. Ils feront suite à la présentation du mardi soir, avec un diaporama consacré aux plantes majeures utilisées en phytothérapie, un point sur des informations pratiques et des démonstrations pour préparer des infusions, des décoctions et des cataplasmes.
DETAILS PRATIQUES
♦ DATE : du mardi 22 août au samedi 26 août
♦ horaires : du mardi matin (8h45) au samedi matin (9h)
♦ lieu : Auris-en-Oisans.
♦ participation aux frais : 360 € (soit 90 € / jour)
Réduction pour toute inscription jusqu’au 15 juin 2017 : 5%,
soit un tarif remisé à 342 €/pers. (85,5 € / jour).*
Réduction inscription familiale : 4 %,
soit un tarif remisé à 345,6 € / pers. (86,4 € / jour).*
*Les réductions ne sont pas cumulablesCe tarif comprend : la transmission de savoir et les apprentissages sur le terrain, un dossier d’apprentissage botanique, 3 ateliers cuisine (pour préparer les repas des mercredi, jeudi et vendredi soir), 1 diaporama pharmacie familiale, 3 ateliers pharmacie familiale.Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.
Possibilité d’hébergement sur place au chalet les Goûts les Couleurs (pour une visite virtuelle, cliquez ici).
Tarif : 40 € / nuitée (comprend la nuit et un petit-déjeuner copieux).
♦ Renseignements sejour :
tilleul.eglantier@gmail.com06.43.75.63.69.
06.83.58.00.04.
plus d’infos sur le site de :
‘http://laventureaucoindubois.org/activites/stages.html#plantes_cuisine_pharmacie_familiale
MAI 2016
Samedi 20 Mai
à Meythet de 9h30 à 13 heures – Place Jean-Jaurès.
Herb’Amies vous fera découvrir
les propriétés et utilisations culinaires et médicinales de quelques plantes
qui s’invitent dans vos jardins sans votre avis !!
Attention, vous n’allez plus vouloir les arracher ,-)
Une journée jardinage et développement durable aura lieu samedi 20 mai de
Plusieurs animations sont programmées tout au long de cette matinée :
- Bourse aux plantes organisée par l’association des parents d’élèves
- Loto de sens
- Conseils, infos et astuces par des professionnels
- Dégustations et ateliers ludiques pour tous
- Compositions florales
- Marché bio
Ambiance musicale et buvette sur place
Une action citoyenne :
Une opération de nettoyage des bords du ruisseau du Nant de Gillon sera organisée à cette occasion. Les participants ont rendez-vous à 9h30 sur la place Jean Jaurès.
Si vous souhaitez participer à cette bonne action, pensez à vous munir de bottes et de gants.
Dimanche 21 Mai
Fête de la nature à Motz: http://www.fetedelanature.com/espace-acteurs/espace-sport-et-nature-du-fier
Animation enfants parents avec le jeu Pimprenelle
Dimanche 14 mai
Animation et stand au troc nature de Cyclamen74
Salle des fêtes Chef-lieu 74540 Héry sur Alby
Samedi 13 Mai
Conférence sur la connaissance des plantes sauvages et de leurs utilisations
à 10h30 dans le cadre de la 2eme édition du salon des créateurs à Aviernoz .
SAMEDI 27 MAIde 14h30 à 18h, départ Massingy Les Griots, 61, route du Sapenay prés de Rumilly
Fabriquez votre cadeau de fête des mèreslors d’une balade en familleFleurie, Gustative, Créative
Avec
Entrelacs (Création végétale),La roulotte (Poterie),Herb’Amies (Plantes comestibles et médicinales)
Lors de la balade accompagnés du poney » Leloup », nous façonnerons un bouquet fleuri (avec Maja) en découvrant les propriétés des plantes comestibles ou culinaires (avec Noëlle) que nous cueillerons. Arrivés à « La roulotte » Christelle la potière nous accueillera pour compléter la composition avec un pot en terre cuite.
Des jeux de découvertes des plantes sauvages rendrons le chemin du retour tout aussi ludique pour arriver bien vite au goûter à base de plantes qui nous attend avec ses saveurs surprenantes.
Vous pourrez acheter des produits finis à base de plantes sauvages locales ainsi que des poteries.
Sortie famille sur les hauts de Massingy le samedi 27 mai, de14h30 à 15h30
35€ par bouquet composé :
Comprend la balade avec le poney, la fabrication du bouquet, le contenant, la reconnaissance des plantes et l’animation, le goûter à base de plantes.
AVRIL
Attention, ces sorties seront annulées si le temps est trop froid et pluvieux, appelez au 09 65 20 54 66 pour plus d’infos…
Mercredi 26 avril– Sortie dans la nature, tout public, observation et découverte de plantes comestibles et médicinales à l’Espace des herbamies de 14h30à16h30 Tarif :10 €adulte -5€ enfant
Jeudi 27 avril– Sortie dans la nature, tout public, observation et découverte de plantes comestibles et médicinales à l’Espace des herbamies de 14h30à16h30 Tarif :10 €adulte -5€ enfant
Vendredi 21 Avril -Animation duo parent-enfants, (Galerie photos) Chasse à la cueillette de plantes sauvages qui se mangent et qui soignent, fabrication d’un sel aux herbes à emporter – tarif -le duo 25€ goûter aux plantes
à l’Espace des herbamies de 14h30 à17h30
Samedi 22 avrilAtelier de phytothérapie familiale « S’alléger des rondeurs de l’hiver »Plantes, astuces et conseils pour affiner sa silhouette. Fabrication d’un macérât .
à l’Espace des herbamies de 14h30 à 17h30 40€non adhérents
Mercredi 29 mars
Atelier de phytothérapie familiale « A fleur de peau»
Plantes, astuces conseils et hygiène de vie pour prendre soin de sa peau.Fabrication d’un cosmétique à l’Espace des herbamies de 14h30 à 17h30 40€non adhérents
Les habitudes alimentaires, les bonnes astuces, les plantes et leurs différentes formes d’utilisations
pour prendre soin de notre peau et nous aider naturellement à retrouver un teint lumineux et sain.
Pause, petite balade nature puis petits gâteaux et boisson à base de plantes.
Fabrication personnalisée de votre crème à emporter avec son livret ; savoir-faire et synthèse de l’atelier.
plus d’infos par téléphone au 0965205466 ou par mail
Dimanche 26 mars journée 10h-17h à l’Espace des Herb’Amies :
Stage plantes de détox
repas et balade-cueillette re- connaissance de plantes pour faire un jus d’herbe, récolte de sève de bouleau ou alcoolature d’ail des ours.
Attention nouveau tarif : 60€ tout compris avec repas 55€ pour les adhérents
Samedi 18 mars 14h30-17h30 à l’Espace des Herb’Amies:Atelier-formation les allergies de printemps, fabrication d’une alcoolature
40€ tout compris ou 35€ pour l
Conférence sur la phytothérapie et l’aromathérapie par Noëlle Chauveau (Herb’Amies), le lundi 23 janvier à la salle des Clarisses, organisée par la Société d’Horticulture de Haute-Savoie.
Lundi 23 janvier2017 à 18hLieu : Salle des Clarisses
www.horti74.org
Dans nos jardins, de nombreuses plantes sauvages prennent leurs places sans y être invitées,parfois au détriment de nos cultures.Lors de cette conférence avec l'aide d'un support de power point, nous découvrirons quelques unes de ces simples, comme on les appelait autrefois. Nous explorerons comment elles s'utilisent en cuisine et en phytothérapie familiale. Plusieurs idées de recettes permettront aux gourmands de ne plus redouter leur venue dans les plates-bandes fleuries en apprenant comment les utiliser.Ces bonnes fées côtoient parfois quelques sorcières peu recommandables, nous ferons la connaissance de quelques unes d’entre elles afin de savoir mieux les éviter. En fin de conférence, les participants pourront toucher, sentir, ces plantes sèches et découvrir les différentes formes d'extraits de plantes. Suivra une démonstration d'une macération dans l'huile d'une plante de saison (racine) ou de la fabrication d'un sel aux herbes.
En Janvier
Les activités de l’association ouvertes aux inscriptions :
Dimanche 15 Janvier à Annecy le Vieux | Les plantes en détoxinationhttp://www.naturopathie-familiale.net/les_cours.html | 06 14 76 72 24corpusvitalis74@outlook.fr | Dans le cadre d’un cycle de naturopathie familiale |
Lundi 23 janvier à la Salle des Clarisses Annecy | Conférence Phytothérapie et Aromathérapie -SHHS74 | contact@horti74.org | |
Samedi 28 Janvier à l’ Espace des Herb’Amies | Atelier-Plantes et bien être « Premiers frimas et gouttes au nez ». Comment utiliser les plantes pour remédier et se protéger des petits rhumes et autres tracasseries dues à l’hiver | herbamies@gmail.comou 0883580004 par SMS | 40€ 14h30-17h30Stick inhalateur, livretboissons et gâteaux aux plantes |
En Décembre
Pour fabriquer votre cadeau de Noël, Herb’Amies vous propose de fabriquer un crème de jour d’une grande finesse aux fragrances ambrées et vanillées . Entrelacs vous fera découvrir des techniques insoupçonnées d’utilisation de matériaux végétaux pour confectionner son écrin de présentation.Vous repartirez avec vos fabrication et un livret sur le végétaux utilisés. Photos du lieu de l’atelier et des réalisations des années précédentes…Dimanche 11 décembre de 9h30 à 12h30 Mardi 13 décembre de 19h30 à 21h30à la Médicee Marigny St Marcel 20 minutes d’Annecywww.lamedicee.comInscriptions : herbamies@gmail.com
ci dessous dates en Novembre , décembre, janvier :
Stage journée Samedi 29 Octobre
Du bon usage de nos racines
10h -Autour du café ou d’une tisane, et d’un power point nous présenterons la journée et quelques principes de cueillette en respect de nature et précautions.
10h30-Balade repérage des plantes et des racines de la saison.
11h30-Récolte et nettoyage des racines et des plantes .
13h repas -(peu être modifié en fonction des plantes disponibles)
Apéritif et petits seigle Finlandais au pesto
Soupe ou salade fabriquée par vos soins
Racine de bardane sur crème d’amande
Roulés d’Egopode ou
Cake de Galinsoga
Douceur à l’aspérule et croustillant au cynorhodons
Café de racines de pissenlit
15h- Power point pour revoir les plantes découvertes le matin
16h -Fabrication d’un baume ou d’un gel à base de consoude
Dimanche 9 Octobre
de 14h à 20hen nous espérant un ciel d’automne favorable
Portes ouvertes à l’Espace des Herb’Amies
près de Rumilly Route de Cessens, Col du Sapenay
Itinéraire
Présentation des activités :
d’ Herb’Amies, balade cueillette et préparation d’une soupe aux herbes sauvages
de Corpus Vitalis avec Catherine , Ecole de Naturopathie familiale,
de Entrelacs avec Maja Van Hulle, Ecole de création en art végétal
de Ysatis Couture avec Elodie et animation d’un atelier de teinture végétale, http://www.yzatis-couture.fr/techniques
de « Sur les chemins d’ Ananda » avec Adeline Prof de Yoga de l’énergie, https://sites.google.com/site/surlescheminsdananda/
de »Les paysans chanteurs » avec Marion, vannerie, permaculture, http://www.lespaysanschanteurs.org/
Ces présentations donneront lieu à différentes animations pour petits* et grands ; , minis ateliers de pratiques ou démonstrations, atelier d’écriture, pratique de yoga autour des plantes ou en lien avec la nature, vannerie .
*Les enfants sont sous la responsabilité de leurs parents (des possibilités d’occupations avec le ruisseau eau et sable, la forêt etc..)
Goûters et boissons à base de plantes
Friperie au profit de l’association
Musique, Amenez instruments de musique si vous en avez, repas partagé autour d’un feu vers 18h30 apportez ce que vous voulez pour agrémenter notre soupe aux herbes
Journée gratuite pour tous,vous pouvez venir à n’importe quel moment de la journée!!
Pour une meilleure organisation, n’hésitez pas à envoyer ou un sms si pensez venir …
herbamies@gmail.com
En cas de pluie la porte ouverte ne pourra avoir lieu téléphoner au 0965205466 pour vous renseigner…
Planning , en Octobre les journées sont bien plus courtes alors pour ne pas cueillir les plantes à la frontale les horaires sont avancés
Atelier tous | Sketch | Atelier tous | Atelier | Goûter | Atelier présentation | Atelier écriture | Atelier | Repas | |
14h | 14h30/15h10 | annulé | 15h10/15h45 | 15h45h/16h30 | 16h30/17h | 17h-17h30 | 17h30/18h | 18h-18h30-19h | 19h20h… |
Accueil présentation du programme et des intervenants | Teintures végétales | Ecole naturopathie | Yoga de l’énergie en lien avec la nature | Vannerie sauvage, permaculture | Gâteaux aux plantes boissons | École de création végétale | Autour des plantes | Cueillette fabrication d’une soupe aux plantes sauvages de saison | Repas partagé , et cuisine cueillette plantes en musique |
Ysatys Couture | Corpus Vitalis | Sur les chemins d’ Ananda | Les paysans chanteurs | Musique | Entrelacs | Patricia Sender | Association Herb’Amies | Musique folk |
Samedi 24 septembre
Conférence dans le cadre du concours des « Toques Ethiques à Bonneville »
Une journée d’animation sur l’alimentation durable ouverte au grand public « la journée des gastronomes éco-citoyens » avec des stands d’exposition et d’animation, des conférences, des master class,…
Un garde manger économique, éthique, pratique tout proche de nous !
Les plantes et les fleurs sauvages parfois ressenties comme indésirables se révèlent être une ressource de créativité, de saveurs pour un voyage culinaire plein de surprises et de santé.
Ces possibilités passent par une bonne connaissance de la plante utilisée, au cours de cette conférence nous ferons mieux connaissance avec quelques unes d’entre elles, nous découvrirons comment les utiliser, leurs propriétés médicinales et les confusions éventuelles.
Des idées de recettes vous seront proposées.Vous pourrez sentir toucher et goûter des plantes fraîches de saison cueillies le jour de la conférence.
Les dates d’Octobre
dans le cadre de le cadre de la fête de la science à la médiathèque de RUMILLY
Atelier enfants : samedi 8 octobre
Atelier adulte : samedi 15 octobre
Stage journée : Samedi 29 Octobre
« Du bon usage de nos racines « de 10h à 17h à l’espace des Herb’Amies sur inscription
Lundi 12 septembre
Herb’Amies vous propose un Atelier découverte et savoir -faire chez Laurence et Dédé , à l’AMAP bio de Rumilly » la mésange bleue »
Dans le potager , nous nous escrimons à arracher ces herbes envahissantes que l’on appelle « mauvaises herbes»; , nous vous proposons de mieux les connaitre afin de les utiliser en cuisine.Nous verrons aussi quelques une de leurs vertus médicinales.
lundi 12 septembre RV à l’AMAP de « la mésange Bleue » à Rumilly
de 10h30 à 14h30 (le prix est de 25€, tarif dégressif si le groupe est de 8 personnes, réduction de 10%)
Nous découvrirons les propriétés et les utilisations des herbes indésirables que nous pourrons cueillir pour composer notre salade, nous pourrons également fabriquer une préparation toute simple salée pour accompagner nos repas tirés du sacs.Nous terminerons le repas par un dessert à base de plantes déjà tout préparé que nous aurons décoré avec quelques fleurs que nous aurons cueillies.Nous pourrons ensuite découvrir ensemble la fabrication et les utilisations d’un macérat préparé avec l’une de ces plantes
Samedi 3 septembre 2016:
Herb’Amies présentera ses activités au FORUM des associations de Rumilly : http://www.mairie-rumilly74.fr/evenement/forum-des-associations/
Vente de préparations à base de plantes, jeux de découvertes
Mercredis 20 et 27 Juillet : Les balades découvertes culinaires et médicinales« Nos amies les simples à croquer et à soigner »
RV au Domaine des Herb’Amies de 14h30 à 17h30, goûter et boissons à base de fleurs
Jeudis 21 et 28 juillet Les Apériflores de 17h à19h30;
RV au Domaine des Herb’Amies »
Samedi 23 juillet et lundi 12 septembre à L’AMAP de la Mésange Bleue à Rumilly
Dans le potager , nous nous escrimons à arracher ces herbes envahissantes que l’on apelle « mauvaises herbes»; avec Laurence, à l’AMAP de la mésange bleue, nous vous proposons de mieux les connaitre afin de les utiliser en cuisine.
Nous verrons aussi quelques une de leurs vertus médicinales.
Une première proposition pour les personnes qui ont peu de temps;Samedi 23 Juillet nous ferons une pause repas découverte : à partir de 12h à 14h (le tarif est de 10€)
au programme RV à partir de Midi à la « Mésange bleue » nous faisons ensemble une découverte et cueillette pour composer notre salade puis nous mangeons ensemble notre pic-nic tirés du sac.
ou lundi 12 septembre
de 10h30 à 14h30 (le prix est de 25€, tarif dégressif si le groupe est de 8 personnes, réduction de 10%)
Nous découvrirons
les propriétés et les utilisations des herbes indésirables que nous pourrons cueillir pour composer notre salade, nous pourrons également fabriquer une préparation toute simple salée pour accompagner nos repas tirés du sacs.
Nous terminerons le repas par un dessert à base de plantes déjà tout préparé
que nous aurons décoré avec quelques fleurs que nous aurons cueillies.
Nous pourrons ensuite découvrir ensemble
la fabrication et les utilisations d’un macérat préparé avec l’une de ces plantes
Juillet 2016
Juin 2016
1)La berge et sa cascade, lieu de la balade herb’amies, la cueillette sans risque de pollution sous la protection bienveillante des fées qui pour sur, doivent habiter le lieu!! Ouvrez l’oeil;-)2)Les pousses de la Renouée du japon (Polygonum cuspidatum) plus tard la vilaine se fait envahissante et colonise les berges !! « Dépourvue de prédateurs locaux et de compétiteurs, elle s’est avérée très invasive et donc défavorable à la biodiversité. D’un développement très rapide, sa progression se fait au détriment de la flore locale » source wikipédia3)au menu d’un atelier avec un comité d’entreprise : smoothies d’orties, rizoto à l’égopode, omelette aux fleurs de plantain, pousses de Renouée en sauce, salade du pré (laiterons, achillées, grande berce, gesse, gratterons etc…) et compotée japonisanteces mercredi, nous confectionnerons nous même notre gouter avec la renouée que nous aurons récoltée!
Récapitulatif activités herb’Amies en Avril
samedi 2 avril : autour de l’ail des ours et balade découverte au bord duThiou
mercredi avril : 6,13 et 27 balades découvertes
la balade du 13 avril est reportée au 14 avril!
samedi 9 avril : fête des plantes à Annecy le vieux « Les chorophylles »programme icidimanche 17 avril : semaine du développement durable à Bonneville
mercredi 20 avril : jeu autour des plantes ou fabrication d’un baume
dimanche 23 avril : http://terre-et-sens-
Animation le jeu de Pimprenelle et balade découverte
samedi 30 avril : atelier tout public « s’alléger des rondeurs de l’hiver »
dimanche 1er mai : fête les Cyclamens à Héry sur Albyhttp://www.cyclamen74.org/
Samedi 2 AvrilDeux stages organisés par CGAnimation à la Serre
Stage 1:Le matin; Au cours de ce stage nous pourrons découvrir ce mythique Ail des ours, savoir le reconnaître sans risques, découvrir ses propriétés médicinales…
Au sortir de l’hiver, l’ours sortant de sa longue hibernation se précipitait sur ces feuilles vertes très répandues en Haute Savoie que l’on trouvent au bord des ruisseaux et dont il était friand…
Nous explorerons les multiples façons de l’utiliser en cuisine. Dégustation et fabrication d’un pesto d’ail des ours à emporter. Nous découvrirons également comment l’utiliser pour améliorer notre bien être.
Stage 2 : L’après midi, Au cours de ce stage nous pourrons découvrir les vertus des plantes du bord du Thiou.
Mars 2016 ici
Tous les mercredis tous publics,Sorties balade-découvertes des plantes de saison en après midi,cueillettes grignotis et boissons chaudes, découverte d’une préparation.10e adhérents (10e adhésion remise sur atelier immédiate de 5€)Plus d’infos et inscriptions me contacter
Février 2016
Octobre
En Octobre , le ciel était bien beau et les animations autour des plantes;un bonheur !!Riches de belles rencontres avec des personnes adultes ou des enfants curieux de ce que cette belle nature révèle de ses ressources, valeurs sures et repères salutaires en ces temps de tumulte…Prochainement sur ce site des photos et un film aux couleurs de cette saison d’automne qui s’achève.
Novembre
En début du mois a eu lieu un atelier pour un groupe privé « Comment composer sa trousse de secours végétale » qui sera bientôt proposé à tout public
Samedi 21 Novembre, après midi bien être de 14h à 17hen partenariat avec Catherine Charrier Naturopathe Vitaliste
Samedi 21 Novembre de 14H à 17h30 en partenariat avec Catherine Charrier, Naturopathe et Herb’Amies, la MJC de Novel vous propose un atelier de Bien-Être autour des bienfaits de l’alimentation et de l’hygiène de vie en Naturopathie, cliquez sur l’image pour l’agrandir et connaitre les détails .
Pour réservez, adressez vous directement à la MJC de Novel au 04 50 23 06 12et pour plus d’infos au 06 83 58 00 04
Mercredi 25 Novembre de 14h à 16h30,près de Rumilly route de Cessens.Avec les plantes sauvages, balades créatives et fabrication d’une tapisserie végétale ou d’une composition bien être(voir les détails pour le contenu, les dates les tarifs et l’inscription dans la fenêtre Animations- Balades et dans la rubrique ateliers enfants parents)
Décembre
Ateliers créatifs et bien-être en partenariats avec Maja Van HulleFabriquez une décoration de Noël et explorez les végétaux d’hiver, leurs utilisations médicinales et olfactives. Créer un petit parfum d’ambiance aux odeurs de fête que vous aimez.
Les dates et le tarif de ces ateliers vous seront communiqués dès que possible.
Septembre
Mercredi 30 Septembre, Balade créative avec les plantes sauvages (tract ci dessous)Le gouter aux plantes sauvages est offert ainsi que les boissons. Plus d’infos ici
Octobre
Mercredi 7 Octobre, à la Mésange Bleue AMAP de Rumilly« Papilles en bonne compagnie » de 1oh à 15h,Découverte des utilisations médicinales et surtout culinaires des « mauvaises » herbes du jardinier, repas partagé, cueillette des plantes qui composeront la salade à base de plantes sauvages.Fabrication et savoir faire ; une tisane , une décoction, un macérât, une alcoolature.
Tarif : 35€ pour les non adhérents et 30E pour les adhérentsInscriptions par sms ou email au 06 83 58 00 04 herbamies@gmail.com, vous recevrez une confirmation.
site de l’AMAP « La mésange bleue »
Samedi 24 Octobre, Du bon usage de nos racinesde 10h à 16h30 : découvertes des utilisations des racines cueillettes et fabrication individuelle d’un baume à la racine de consoude réparateur pour les mains abimées
Vous voulez avoir plus de détails sur cet atelier de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales :Rv sur la rubrique Atelier -formation Plantes de saison cliquez ici
Mercredi 14 Octobre de 14h à16h30 en partenariat avec une créatrice en art végétal sur le terrain d’herb’amies.Balades créatives parents /enfantsAvec les plantes sauvages fabrication d’une tapisserie végétale ou d’une composition bien être(voir les détails pour le contenu, les dates les tarifs et l’inscription dans la fenêtre Animations- Balades et dans la rubrique ateliers enfants parents
Vendredi 18 Septembre Marché de producteurs à VallièresDécouverte de plantes sauvages culinaires, dégustations et recettes plus d’infos ici
Samedi 26 Septembre Fête de la transition citoyenne 14h15-15h Conférence gratuite : Utiliser les plantes sauvages proches de nous pour se nourrir et pour se soigner; un savoir faire adapté à notre quotidien?
16h30 Animation enfants et /ou parents : Chasse aux plantes magiques (à l’aide de quelques indices retrouve et cueille les bonnes fées, mais attention aux vilaines sorcières 😉
Agenda de juillet
Ce sont des balades découvertes, des plantes sauvages comestibles et médicinales de saison qui sont proposées!
Deux heures de découvertes proches de votre lieu de résidence, plus une heure ou nous apprenons à utiliser les plantes; comment faire une infusion, une décoction, une alcoolature, une macération, puis nous partageons quelques recettes et usages culinaires autour d’une petite dégustation.
Vous vous inscrivez par mail ou en laissant un message et vos coordonnées,la date et le lieu de l’animation choisie.Lorsque vous recevez confirmation, vous êtes inscrits.
Le tarif est de 15 Euros, pour la découverte sur le lieu de l’association
Réduction : 10€ pour les départs des campings
Jeudi 16 Juillet
de 9h à 12h
RV Rumilly sur le lieu de l’association(voir sur le site route de Cessens lieu dit « Chez les Gay »)
Vendredi 17 Juillet de 9h à 12h
Départ du camping « Les charmilles » à Vallières
Mardi 21 Juilletde 9h à 12h
Départ du camping « Le Madrid » à Rumilly
de 17h à 21h
« Apprivoiser les plantes sauvages comestibles »Découvertes et préparation culinairesAtelier complet!
Mercredi 22 juillet
17h à 20h
Départ du camping « Les charmilles » à Vallières
Jeudi 23 juillet
9h à 12h
RV Rumilly sur le lieu de l’association(voir sur le site route de Cessens lieu dit « Chez les Gay »)
Mardi 28 Juillet de 9h à 12h
Départ du camping « Les charmilles » à Vallières
Mercredi 29 Juilletde 9h à 12h
Départ du camping « Le Madrid » à Rumilly
Jeudi 30 juillet
9h à 12h
RV Rumilly sur le lieu de l’association(voir sur le site route de Cessens lieu dit « Chez les Gay »)
Archives
Quelques dates d’animations ou d’ateliers autour des plantes.
Stand animation d’Herb’Amies : Jeu de découvertes de plantes sauvages et fabrication spécialités culinaires
Toutes les animations de ces deux journées ici
Organisée par Catherine à la Maison de Malaz -Seynod
pour l’association Corpus Vitalis
http://www.transitioncitoyennesemnoz.org/agenda/grande-journee-festive-transition-la-maison-de-malaz
Herb’Amies proposera aux enfants :
Le jeu de » la petite oursonne Pimprenelle » qui a bien des soucis, au sortir de sa longue hibernation. C’est le printemps, elle a très très faim et elle n’a pas beaucoup de forces !! Manque de chance, elle c’est fait piquée par une abeille en voulant chercher du miel et de plus, elle a attrapé un gros rhume !